Realschule

Ablauf des Unterrichts

1. Stunde - Einführung

Einführung in die Themen "Energiebilanz aus Energieumsatz und Energieverbrauch"; Body-Mass-Index (BMI).

Die Einführung erfolgt mit einem Advance Organizer.

Ausgehend von den Figuren eines dicken und eines dünnen Menschen sowie eines Bildes werden die Vorstellungen der Schülerinnen und Schüler bezüglich Normalgewicht, Über- und Untergewicht erörtert.

Die Lehrkraft weist darauf hin, dass das „Gewicht” durch verschiedene Faktoren beeinflusst werden kann. Dies wird erläutert, indem der Energieverbrauch (= Gesamtumsatz) und die Nahrungszufuhr gegenübergestellt werden.

Das Blatt Body-Mass-Index (BMI) wird als Folie aufgelegt, als Arbeitsblatt ausgeteilt und erarbeitet. Jede Schülerin/jeder Schüler berechnet ihren/seinen BMI.

Gruppenarbeit:

Die Klasse wird in vier Gruppen eingeteilt und erhält jeweils das Arbeitsblatt Profile.

Jede Gruppe wählt eine Person aus. Um sich eine Vorstellung der Person zu machen, zeichnen die Schülerinnen und Schüler „ihre” Person; die Zeichnung wird anschließend auf dem Rechner der jeweiligen Gruppe eingescannt.

Hinweis: Ordner anlegen.

2. Stunde - Excel-Tabelle erstellen

Einzelarbeit

Die Schülerinnen und Schüler erstellen jeweils an einem Rechner eine Excel-Tabelle und geben die Formel zur Berechnung des BMI ein. Die Tabelle wird gestaltet. Siehe BMI-Tabelle - Aufgaben, Teil 1.

Auf dem Lehrerfortbildungsserver Baden-Württemberg ist eine Anleitung zur Arbeit mit Excel zu finden.

3. Stunde - Grundumsatz und Leistungsumsatz

Einzelarbeit am PC

Die Schülerinnen und Schüler suchen in Einzelarbeit Informationen aus dem Internet (siehe Adresse auf dem Arbeitsblatt) und bearbeiten das Arbeitsblatt Gesamtumsatz.

Im Plenum wird das Arbeitsblatt anhand der Lösungsvorschläge besprochen.

Gruppenarbeit

Die Schülerinnen und Schüler bilden analog zur ersten Unterrichtsstunde vier Gruppen. Mit Hilfe des auf dem Arbeitsblatt Profile verlinkten Internetprogramms Ortho-Med berechnet jede Gruppe Grundumsatz, Leistungsumsatz sowie Gesamtenergiebedarf der ihr zugeordneten Person.

Die ermittelten Werte werden in das Arbeitsblatt eingetragen.

4. Stunde - Auswertung und Bewertung mit Excel

Gruppenarbeit (Zusammensetzung analog wie in der vorherigen Stunde)

Jede Gruppe überlegt und diskutiert den angestrebten BMI für die gewählte Person. Aktionen, um diesen BMI zu erreichen, werden erörtert. Jede Gruppe trägt den Wert für den angestrebten BMI in das Profilblatt der Person ein. Ratschläge zur Erreichung dieses BMI werden diskutiert und vermerkt.

Einzelarbeit

Jede Schülerin/jeder Schüler arbeitet weiter an ihrer/seiner Excel-Datei aus der zweiten Unterrichtsstunde.

Die Tabelle wird erweitert um die Spalten "angestrebter BMI" sowie "angestrebtes Körpergewicht" (siehe Teil zwei auf dem Arbeitsblatt).

Die Schülerinnen und Schüler informieren sich gegenseitig über die Werte für den jeweils "angestrebten BMI" aller Personen.

Mit einer geeigneten Formel wird jeweils das "angestrebte Körpergewicht" errechnet.

5. und 6. Stunde - Erstellung einer Präsentation

Gruppenarbeit:

Jede Gruppe soll eine Powerpoint-Präsentation mit den Daten für die gewählte Person erstellen. Dabei sollen der Ist-Zustand und der Soll-Zustand verdeutlicht werden. Außerdem kommt die eingescannte Zeichnung aus der ersten Unterrichtsstunde zum Einsatz. Weitere Informationen finden die Schülerinnen und Schüler auf dem Arbeitsblatt Präsentation.